집에서 즐기는 비프스테이크!

키친네뜨에서 판매하는 빅마마 이혜정의 비프스테이크, 자료제공 : 키친네뜨

빅마마 이혜정 "맛과 영양으로 아이들 건강 챙겨요"

“오늘은 또 무엇을 해먹나?” 주부들의 식단 고민은 어느 주부나 똑같다. 좀더 맛있는, 좀더 균형 잡힌 음식을 챙겨주고 싶은 마음에 반찬 걱정은 하루도 빠짐없이 하게 된다. 하지만 주부 초보, 음식 만들기에 영 재주가 없는 엄마들에게 요리는 과중한 숙제다. 하지만 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 음식은 얼마든지 있다.

최근 현대홈쇼핑에서 방송 될 때마다 매진 사례를 이어가고 있는 빅마마 ‘이혜정의 비프스테이크’가 엄마들의 마음을 사로잡고 있다. 이혜정의 비프스테이크를 판매하는 키친네뜨(Kitchenette)는 지난해 11월 현대홈쇼핑에 론칭한 후 지금까지 20회 이상 매진을 기록, 홈쇼핑 판매 히트 상품으로 꼽히며 대박행진을 이어가고 있다고 밝혔다.

요리연구가이자 두 아이의 엄마인 빅마마 이혜정의 30년 노하우가 고스란히 담긴 ‘이혜정의 비프스테이크’에는 이혜정이 어린 자녀들에게 직접 만들어 주었던 리얼 레시피를 바탕으로 한 맛과 영양이 듬뿍 들어있다. 특히 지방 함량이 높은 동물성 단백질의 단점을 보완하기 위해 식물성 단백질인 두부를 첨가해 영양밸런스를 맞췄다. 지방함량을 줄인 대신 단백질 흡수를 높인 것.

또한 몸 속 부족해지기 쉬운 탄수화물?식이섬유의 보충을 위해 국내산 쌀로 필수 아미노산과 식이섬유를 풍부하게 하고, 사과를 첨가한 소스로 설탕의 양을 줄였음에도 식이섬유의 섭취 증가와 함께 풍미를 잃지 않도록 했다.

홈쇼핑을 통해 ‘이혜정의 비프스테이크’를 구매한 엄마들의 반응은 뜨겁다. “고기와 채소들의 조화로운 궁합은 채소를 싫어하는 아이들의 입맛을 사로잡기에 충분”, “밥 때마다 반찬 걱정하는 주부들의 고민을 해결해주는 간편한 비프스테이크”, “요리 연구가답게 영양 밸런스까지 꼼꼼하게 설계한 스테이크”라는 구매 후기가 블로그 등을 통해 소개되고 있다.

키친네뜨 이런 ‘안전한 먹거리’의 인기에 힘입어 오는 10월말 기존 돼지를 사용한 돈까스를 탈피해 소고기와 브로콜리 등 각종 채소를 사용, 맛과 영양까지 생각한 소고기 커틀렛 상품을 내놓을 예정이다.

* 자료 제공 : 키친네뜨

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