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등록 : 2007.06.22 17:36 수정 : 2007.06.22 17:36

과학향기

풀에는 약간의 당분과 대부분의 셀룰로오스가 포함돼 있다. 셀룰로오스는 포도당의 결합이지만 결합구조가 달라서 끊어 영양소로 사용할 수 없다. 이 셀룰로오스를 분해하려면 특별한 효소를 갖고 있거나 이를 분해하는 미생물을 소화기관 내 갖고 있어야 한다. 따라서 육식동물이 풀을 먹으면 거의 분해되지 않고 배출된다. 육식동물이 풀을 먹는 경우는 거의 없으나 가끔 이산과다나 소화 장애로 통증을 느낄 때 먹기도 한다.

과학향기 출처 : KISTI의 과학향기

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