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- [ESC] 까임방지권
- 줄여서 ‘까방권’이다. 스포츠 마니아들이 10여년 썼던 말로, 러시아 월드컵에서 골을 넣은 김영권에게 <한국방송>(KBS) 이영표 해설위원이 5년짜리 까방권을 줘야 하는 것 아니냐고 말...
- 2018-07-05 10:11
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- [ESC] 반찬 월드컵, 우승자는?
- 한국 축구대표팀은 2018 러시아 월드컵에서 16강 진출에는 쓴잔을 마셨지만 지난번 우승국인 독일을 이겨 자존심을 회복했다. 축구 팬들은 최선을 다하는 모습에 열광했다. 한국인이 축구만...
- 2018-07-05 10:11
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- [ESC] ‘일용엄니’ 반찬 여왕 되다
- 평소 음식 전문가가 아닌 이가 ‘쿡방’, ‘먹방’에 출연해 음식과 맛, 그 역사에 대해 이러쿵저러쿵 얘기하는 것을 못마땅해했던 내가 <티브이엔>(tvN)의 <수미네 반찬>에 출연 중...
- 2018-07-05 10:11
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- [ESC] 노란 체리가 빨간 체리보다 달다고요?
- 미국산 체리는 최근 들어 국내에서 사랑받는 대표적인 수입 과일이다. 한국농촌경제연구원(KREI) 자료를 보면 2012년 한-미 자유무역협정(FTA) 발효 이후 미국산 체리 수입액은 꾸준히 늘어 ...
- 2018-07-04 20:51
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- [ESC] ‘시적이다’라는 말에 담긴 생각의 씨앗
- 흔히 ‘시적이다’라고 말한다. 시적인 게 뭔데? 시인인 나도 모른다. 서정적인 문장(혹은 그런 표정이나 태도), 아름답게 묘사가 잘된 문장(마찬가지로 그런 표정이나 태도)을 보면 ‘시적이다...
- 2018-07-04 20:51
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- [ESC] 여름 입맛 돋우는 ‘한 그릇 차림’
- 맛있는 반찬을 만들어 도망간 여름 입맛 찾으려 노력하지만, 힘쓰다 주저앉게 된다. ‘한 상’을 차리는 데는 너무 많은 노력이 들어간다. 가스레인지 불 곁에 오래 있기도 지친다. 그럴 때 조...
- 2018-07-04 20:51
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- [ESC] 드라마 속 재벌 한 끼 밥상 비용은 20만원
- 드라마 속 재벌가 식사 장면을 보다가 저들은 무슨 반찬을 먹나 유심히 살필 때가 있다. 남은 반찬이 무엇인지 궁금하다. <에스비에스 에이엔티>의 조용미 조리실장에게 물었다.
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- 2018-07-04 20:51
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- [ESC] 수십 가지 반찬···밥상 위의 낭비? 추억의 맛?
- 현대적인 한식을 이끄는 셰프와 ‘오늘은 뭘 해 먹을까’라는 고민을 덜어주는 요리연구가는 지금 우리 반찬에 대해 어떤 생각을 할까? 식당 평가서 <미쉐린 가이드> 별 2개를 받은 한식...
- 2018-07-04 20:51
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- [ESC] 같은 하늘, 다른 태극기
- 숨은 그림 : 8분음표, 버섯, 기왓장, 치즈, 식빵, 축구공, 닭다리, 오징어, 쥐
정답을 맞힌 독자님 가운데 선착순 열 분에게 기름에 튀기지 않은 비유탕면, 풀무원 ‘생면식감’ 2종 라...
- 2018-07-04 20:09
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- [ESC] ○○핫도그? 핫도그는 뭐가 됐건 핫도그
- 핫도그가 유행이다.
심심치 않게 핫도그 체인점을 마주친다. 예전에 노점에서 팔던 것과는 달리 위생적인 시설에서, 주문 즉시 튀겨주니 맛도 좋다. 가격도 저렴하고 종류도 다양해 고르...
- 2018-07-04 20:09
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