김치와 소시지의 찰떡궁합

[매거진 esc] 호텔 & 먹거리

◎ 쉐라톤그랜드워커힐호텔에서는 2010년 설 선물 특선을 준비했다. 2010년 남아프리카공화국 월드컵을 기념하여 월드컵이 개최된 해 중 가장 오래된 빈티지인 1934년산 와인들로 구성해 소장 가치가 높다. 그 밖에 10만~40만원대의 가격(세금·배송료 포함)에 선보이는 와인 세트가 마련되어 있다. 이외에 올해 처음으로 선보이는 수펙스 훈제연어 세트는 노르웨이산 소크아이 품종을 훈연한 것이다. 워커힐 수펙스 명품 김치와 수제 소시지, 햄으로 구성된 선물 세트는 워커힐에서 자신있게 추천하는 상품이다. 또 명품 한우 세트, 정통 독일식 홈메이드 소시지 세트 등 다양한 설 선물이 준비되어 있다. 문의 [phone], www.sheratonwalkerhill.co.kr.

◎ 서울신라호텔 중식당 팔선은 온 가족의 새해 건강과 행운을 기원하는 특선 요리를 선보인다. 이달 4일부터 31일까지 판매하는 이번 메뉴는 팔선의 주방장이 신선한 계절 재료를 엄선해 만든다. 네 가지 특냉채가 먼저 제공되며, 복어 상어지느러미수프와 게알 상어지느러미찜 중 택일, 관자 부추볶음 등이 포함된 코스가 12만~13만원(세금·봉사료 별도)이다. 네 가지 특냉채, 송이 복어수프, 게알 상어지느러미찜, 관자 부추볶음 등이 제공되는 코스는 17만원이다. 문의·예약 [phone].

◎ 그랜드하얏트서울 델리에서는 이달 27일부터 30일까지 50여 가지의 품질좋은 와인을 할인된 가격에 판매하는 겨울 와인 세일을 실시한다. 이번에 선보이는 50여 가지 와인은 수상 경력이 있거나 가장 구매율이 높은 제품으로 설, 밸런타인데이 선물용으로 추천할 만하다. 2009년 베를린 와인 콘테스트에서 수상한 아르헨티나 라 카미사 마틴 알시나 등 다양한 와인이 준비되어 있다. 가격(세금 포함)은 세트별로 2만~20만원이다. 최대 45%까지 할인된 금액으로 구입 가능하며, 6병 이상 구입시 5%, 12병 이상 구입시 10%의 추가 할인을 제공한다. 문의ㆍ예약 [phone], www.grandhyattsaeoul.co.kr.