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[사용불가설명서] 고추냉이

■제품명 : 고추냉이 ■제품용도 : 치약·물감·슈렉 가면 ■사용방법 및 주의사항 1. 입냄새와 세균 등 치과 질환으로 고통을 겪을 때 치약 대신 본 제품을 준비한다. 본 제품을 소량 덜어...

2008-07-23 18:17
“1885년부터 그냥 알아서 줘요”

주토로(참치 옆구리살)가 길게 밥을 덮고 있다. 밥의 양이 턱없이 많기 십상인 한국의 초밥과 다르다. 입에 넣자 주위는 금세 명품거리 긴자가 아니라 도쿄만이 된다. 이렇게 시작된 스시...

2008-07-23 18:04
사무라이가 개척한 ‘돈가스의 성지’

돈가스는 음식이 아니다. 먹을 수 있는 역사책이다. 돈가스는 프랑스 요리인 코틀레트(영어로 커틀릿)가 변형된 독특한 음식이다. 중국·한국도 똑같이 서양 요리를 접했지만, 돈가스 같은...

2008-07-23 17:52
얇아서 죄송합니다

전전 세기에 태어난 분 계십니까? 제가 살아오면서 가까운 관계로 만난 대부분의 사람들 중 98%는 20세기에 태어난 것 같습니다. 나머지 2% 중 1.99%는 21세기에 ‘데뷔’했습니다. 귀여운 ...

2008-07-23 17:44
특별한 다레소스로 260년을 바르다

요리사는 조심스레 장어 꼬치를 집어든다. 껍질이 잘 발라진 장어 한 마리가 두 덩이로 나뉘어 4개의 꼬치에 꿰어져 있다. 요리사는 숯불 바로 옆 항아리에 장어 꼬치를 적신다. 항아리에...

2008-07-23 17:40
[알림1] ‘esc투어’를 떠나요

〈esc〉가 여행을 보내 드립니다. 떠나고 싶은데 기름값은 올라 설레는 마음 다잡을 길 없지요? 〈esc〉가 한국관광공사와 함께 국내의 좋은 패키지, 농어촌 테마마을, 시티투어 등 여행상품...

2008-07-23 17:39
뚱뚱한 돈가스가 하늘도 날겠네

일본은 불교국이었으므로 육식을 즐기지 않았다. 그러나 1868년 메이지 유신은 일본인의 식생활도 ‘유신’시켰다. 서양인의 큰 체격이 육식 덕분이라고 생각한 당시 일본 정부는 적극적으로 ...

2008-07-23 17:33
[알림2] 〈씨네21〉과 함께하는 ‘불량 추억’ 공모전

학창 시절 불량했던 에피소드와 추억들을 200자 원고지 15장 안팎에 담아주세요. 응모는 8월7일까지. 수상자에 도쿄 왕복항공권과 니콘 디지털카메라 등을 드립니다. 응모는 씨네 21, 교보문...

2008-07-23 17:28