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‘황금베개상’ 받은 인천공항서 잠을 자자

인천 공항엘 갔다. 이착륙 시간표를 바라보며 상상한다. ‘LED’는 북국의 상트페테르부르크이고, ‘IST’는 술탄의 나라 이스탄불이며, ‘HKT’는 에메랄드빛 산호바다가 펼쳐지는 타이 푸껫이다....

2007-06-21 18:11
“부안의 하늘을 음식에 담아요”

외할머니 어깨너머 배운 요리를 고집하는 ‘대장금’ 김인숙 사장 6년 전 장충동에 식당 문을 열 때 상호는 토방이었다. 지금은 대장금이다. 드라마로, 뮤지컬로 만들어지면서 인기를 끈 대...

2007-06-21 17:53
섹시한 그림이 떠올라요

“스페인 와인인데, 마시기가 참 편해요. 이 와인을 생각하면 늘 마빈 게이가 생각나요. 마빈 게이의 음악을 들으면서 와인을 마셨던 기억 때문인가 봐요. 그때 들었던 음악이 마빈 게이의 ‘...

2007-06-21 17:41
‘세계의 이색공항’

우리가 상상하는 공항 말고도 다른 공항이 있습니다. 공항은 세상과 연결되는 유일한 끈이 되기도 하고, 일에 지친 광산 노동자가 고향에 돌아가는 터미널이 되기도 하고, 가진자 못가진자가...

2007-06-21 17:21
삼겹살과 궁합이 척척

그 집에는 삶은 달걀이 있다. 그것도 수북하게 테이블 위에 쌓여 있다. 주문한 와인이 나오기 전에 ‘공짜’ 달걀을 톡톡 까먹는다. 흐뭇하다. 반포동에 있는 ‘맘마키키’는 이렇게 노란 달걀...

2007-06-21 17:38
전혀 귀엽지 않은 오자들

글을 쓰며 사는 직업이다 보니 맞춤법에 예민(하기만 하고 날마다 틀리긴 하지만 그래도 남들에 비하면 예민)한 편이다. 길 가다가도 잘못된 표현을 보면 빨간펜으로 고치고 싶어진다. 사람...

2007-06-21 17:34
여름에 안성맞춤, 돌산갓물김치

“갓김치는 맛은 있는데, 여름에는 잘 담궈먹게 되질 않아요. 짠 음식이기 때문에 부담되기도 하죠. 그래서 이런 레시피로 새롭게 해 본 거에요. 맵지도 않고 여름에 해 먹기 안성맞춤이에요...

2007-06-21 17:29
[사용불가설명서] 공항 검색용 금속탐지기

■제품명 : 공항 검색용 금속탐지기 ■제품용도 : 크리켓 방망이·동전탐색기·호신용품 ■사용방법 및 주의사항 1. 크리켓 경기에 타자로 참가할 때 본 제품을 방망이 대신 들고 경기장으...

2007-06-21 17:04
마피아의 유혹을 이기다

돈봉투에 넘어가면 끝장, 음식평론가에 혹평당해도 끝장 뉴욕 식당가는 마피아의 세계여요. 생선시장 사람들도 마피아고, 냅킨 업자들도 마피아고, 쓰레기 업자들도 마피아예요. 생선...

2007-06-21 17:02
쇠고기로 조리한 최고의 스키야키

음식에 관심이 좀 있는 일본사람들은 메이지유신(1868년)을 흔히 ‘요리유신’이라고 표현한다. 7세기 덴무(천무)의 ‘살생과 육식을 금지하는 칙서’ 이후 무려 1200년 동안 지켜온 육식금지의 ...

2007-06-21 16:58