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[ESC] 생크림과 휘핑크림, 다르답니다
Q 요리를 정말 좋아하는 대학생입니다. 가끔 집에서 케이크 등을 만들어 지인들에게 선물하곤 하는데요. 일반적인 제과 레시피를 보다 보면 헷갈리는 것이 하나 있어요. 바로 생크림과 휘핑...
2017-11-29 19:31
[ESC] 크리스마스 열차 구경하고 스케이트 타고!
■밀레니엄 서울힐튼은 올해도 어김없이 ‘크리스마스 열차’를 운영한다. 12월5일부터 운행을 시작하는 크리스마스 열차는 올해로 22번째 운행이다. 회전하는 10m의 대형 크리스마스트리도 1층...
2017-11-29 16:40
[ESC] 신해철, 흐느껴 울고 웃으며 긴 여행을 끝내리
신해철의 삶은 대학가요제로 데뷔한 뒤 음악인으로 이름을 알린 전반기와 라디오 방송 <고스트 스테이션>을 진행하며 생긴 마왕의 이미지가 각인된 후반기로 나뉜다. 고등학생 때 이미...
2017-11-23 11:17
[ESC] 미술로 승화한 신해철의 ‘생각’
신해철이 세상을 떠난 지 3년이 됐지만 그를 반추하는 움직임은 여전하다. 특히 3주기인 올해는 추모 공연에 더해, 그를 소재로 한 전시회까지 열린다. 이번 전시회가 주목한 것은 노래나 사...
2017-11-23 10:30
[ESC] ‘밍 마설’, 21세기판 ‘김 수한무…’
급식 먹는 세대를 낮춰 부르는 말이 ‘급식충’이고 이들이 쓰는 말이 ‘급식체’다. 요즘은 수많은 급식체 신조어를 줄줄이 엮는 것이 유행이다. ‘이거레알(이거 진짜) 반박불가 빼박캔트(빼도 ...
2017-11-23 10:09
[ESC] N잡의 기술
2012년 <포브스> 칼럼에서 라리사 포는 밀레니얼 세대의 ‘멀티커리어이즘’(multi-careerism) 현상을 소개했다. “(밀레니얼 세대는) 그저 1루수이거나 좌익수이거나 하지 않아요. 그들...
2017-11-23 10:07
[ESC] 가성비 최고의 연애를 팝니다
20대 학생들에게 사랑에 대한 강연을 하러 가면 종종 듣는 질문이 있다. “상대방에게 호감을 표시했을 때, 그 상대방도 제 마음을 거절하지 않을 거라는 단서나 증거는 어떻게 하면 알 수 있...
2017-11-23 10:06
[ESC] 사랑·섹스…‘초딩’이라고 무시하지 마세요
‘사랑해’라거나 ‘뽀뽀하자’는 표현은 충격이랄 것도 없었다. 채팅창에서 주고받은 알몸과 속옷 차림의 사진이야말로 충격 그 자체였다. 딸의 휴대폰을 열었다가 미처 삭제되지 못한 ‘연애의 ...
2017-11-23 10:00
[ESC] 원조 ‘영포티’ 마왕 신해철이 돌아왔다
3년 전인 2014년 10월27일, 신해철은 허망한 죽음을 맞이했다. 여전히 대중은 그를 놓아주지 못하고 있다. 추모의 열기가 식을 만하지만, 식기는커녕 질적 변화의 움직임마저 보인다. 추모 ...
2017-11-23 09:59
[ESC] 팬케이크와 사과의 타이밍
[ESC] 보통의 디저트 내 동생은 팬케이크를 잘 만든다. 신기할 정도다. 특별한 재료를 쓰는 것도 아니다. 시중에서 파는 팬케이크 ‘믹스’를 이용해 반죽을 만들고, 평범한 프라이팬...
2017-11-22 20:55
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