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  • 별다른 맥주의 맛 지금부터 시작이야
    라거(하면발효) 맥주가 일색이었던 한국 맥주 시장에 돌풍이 불고 있다. 하이트진로는 작년 9월에 에일(상면발효) 맥주인 ‘퀸즈에일’(블론드 타입, 엑스트라 비터 타입/ 330㎖ 한 병당 출고...
    2014-05-07 19:44
  • 밀가루로 통제하던 시절
    면은 정치와 역사적 산물이다. 이게 무슨 소리? 이탈리아의 예를 들어보자. 이탈리아는 흔히 (건조) 스파게티를 많이 먹는다고 알고들 있다. 한 수백년 전부터 먹었던 것처럼 여긴다. 사실은...
    2014-05-07 19:40
  • 오 형제여…누구세요?
    2010년 여름, 철기문명에 관한 다큐멘터리를 만들기 위해 터키의 수도 앙카라와 인류 역사상 최초의 철기문명을 향유한 것으로 알려져 있는 히타이트 제국의 수도였던 보가즈쾨이(보아즈칼레...
    2014-05-07 19:38
  • 깨진 것 같으면 깨진 겁니다
    어떤 지체 높으신 분께서 홀로 터벅터벅 몇 걸음 걷다 말고 썼다는 ‘갑작스러운 사고’라는 말이 참 갑작스럽다. 갑작스러운 사고, 세상에 그런 건 없다. 모든 사고는 비슷한 사고들이 반복해...
    2014-05-07 19:36
  • 번뇌와 집착 사라진 세상 찾아가는 순례자의 길
    세상 번뇌와 집착이 모두 사라진 상태가 적멸(寂滅)이다. 욕심과 번뇌가 사라진 세상은 어떤 세상일까. 육신의 고통이 사라지고 번뇌의 불이 완전히 꺼져 고요해진 세상, 열반·해탈의 경지가...
    2014-04-30 19:54
  • 쩽그렁 챙강 소리 울리니 정신이 번쩍, 귀가 맑아지네
    적멸보궁 사찰은 모두 산세 수려한 깊은 산중에 자리잡고 있다. 비록 주변이 개발되고 차량이 절 마당까지 들어가게 되면서 옛길은 많이 사라졌으나, 사찰마다 짧으면서도 아름다운 숲길 일...
    2014-04-30 19:51
  • “옛날 스님들도 이 길을 걸었겠지요”
    “차를 타고 순례하는 이들은 많죠. 선인들 오가던 옛길을 이용한 적멸보궁 순례길을 만들면 좋겠다 싶어 탐사를 시작했습니다.” 최근 국내 5대 적멸보궁 사찰 중 경남 양산 통도사를 제외...
    2014-04-30 19:48
  • 인내는 쓰고 열매는 새콤달콤하다
    김해시 상동면 묵방리 산100번지. ‘산딸기닷컴’ 농장을 찾아가는 길은 구불구불 에스(S)자다. 강원도 고갯길이 “형님!” 하고 모실 정도다. 햇볕을 받아 미남이 된 최석용(51)씨가 반갑게 맞...
    2014-04-30 19:46
  • 누구를 위한 1인분이란 말입니까
    강백수밴드(사진)는 요즘 4인조로 활동하고 있다. 사람들은 우리 팀을 보면 연주도 시작하기 전에 깜짝 놀라곤 한다. 바로 우리의 비주얼 때문이다. 무대에서 나는 “안녕하세요, 비주얼 밴드...
    2014-04-30 19:44
  • 5월 1일 호텔&먹거리
    쉐라톤 그랜드 워커힐의 피자 전문 레스토랑 피자힐은 업장 앞에서 4일과 5일 이틀간 오후 1시부터 3시까지, 이탈리아 출신의 워커힐 수석 조리장 마우로와 함께 ‘나만의 피자 만들기’를 진행한다. 커플 체험(1~2인)과 패밀리 체험(3~...
    2014-04-30 19:42
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