• 메뉴, 인테리어보다 문화적 스타일
• 요리가 아닙니다 과학입니다
• 떡+커피=떡카페 되는 건 아냐
• 동네카페도 넓으면 좋지
• 카페의 분위기메이커 조명
• 틈새 알짜 자리 놀이터 주변을 뒤져라
• 핸드드립커피, 커피공부의 출발점
• 마지막 꽃단장 디스플레이
• 기절할 만큼 시음해 고른 원두
• 원가만 따지면 배는 산으로 간다
• “큰 욕심으로는 동네카페 못해요”
• 센스도 정리가 필요해
• 샌드위치 결코 만만치 않다
• 슬프지만 현실, 카페는 권리금 장사
• 카페 주인 자질 테스트
• 이벤트를 벌여보자
• 성공한 비즈니스맨? 창업하지 마세요
• 빙수를 만만히 여기지 말지어다
• 제비다방, 취한 제비로 변신 대성공!
• 내가 쉽게 하면 남도 쉽게 따라한다